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Zaffera Colore turchino scuro intenso, il cui nome deriva dalla parola araba "al-safra", cioè cobalto. Silicato di cobalto. O anche il nome di una decorazione antica tipica di Montelupo che utilizza questo colore
Zappa (o marra) Attrezzo manuale di ferro, a forma tondeggiante, supportato da un lungo manico di legno. E' caratteristico di un cantiere edile e serve per mescolare gli intonaci di qualsiasi tipo, nell'apposita cassa (non è l'attrezzo agricolo).
Zoccolatura Basamento.
Zoomorfo-zoomorfico Aggettivo utilizzato in arte per indicare cose rappresentate sotto sembianze di animali. Molto frequente nei rilievi (capitelli, pulvini, ecc.) realizzati in periodo romanico.
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